Hoje, no blog do Projeto Saúde Inteligente, aprenda a fazer um delicioso suco de beterraba! A dica é da Luiza Lubianca, nutricionista do PSI. Acompanhe!
Todos nós sabemos dos benefícios da beterraba. Potássio, magnésio, acido fólico, ferro, zinco, cálcio, fósforo, B6, fibra solúvel, caroteno, entre outros.
O suco de beterraba voltou com tudo e vem sendo bastante utilizado como um pré-treino natural, pois ele contém nitrato que transforma-se em óxido nítrico (vaso dilatador, melhora a performance e elimina as toxinas do corpo com facilidade). E no que isso ajuda? Pique total no treino e melhor absorção de nutrientes do músculo, auxiliando a manutenção do oxigênio.
Diversos estudos de mostrado atletas de elite utilizando e apresentando excelentes resultados. Mas cuidado com a combinação beterraba + muito açúcar, o ideal é realizar a suplementação sob orientação de um nutricionista.
Texto especialista: Luiza Lubianca (nutricionista)
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