Alga marinha

Elas estão na moda, mas muitas pessoas ainda têm curiosidade sobre elas. A Luiza Lubianca, uma das nutricionistas do Projeto Saúde Inteligente, explica um pouco sobre as algas. Confira!

As algas são alimentos que possuem muitas propriedades para a saúde e para a estética. Como tem alta concentração de água, elas tem o poder de diminuir ou prevenir as celulites e flacidez (pois ela também tem ação do colágeno).

São antioxidantes naturais (combatem radicais livres), prevenindo doenças crônicas, como obesidade, câncer, doenças cardiovasculares entre outras. Ricas em proteínas, hidrato de carbono e contem pouca gordura. Ela é bem rica em ferro, o que auxilia na anemia.

#ficaadica – Adicione à salada o Kombu e Wakame fica mais saborosa, podemos substituir os croutons e no iogurte.

Texto especialista: Luiza Lubianca (nutricionista)